4ème événement de notre groupe

L’Hostellerie Stafelter. C’est à Walferdange, au cœur de la vallée de l’Alzette, que cette adresse de référence vous accueille. Établie dans une ancienne ferme de caractère de plus de 900 m2, l’établissement a su opérer une transformation spectaculaire : ici, le patrimoine historique rencontre un design industriel et contemporain, où le métal, le verre et les jeux de lumière créent une atmosphère à la fois épurée et chaleureuse.

À la tête de cette entreprise familiale, Tom Brosius veille avec passion à l’âme du lieu. Véritable chef d’orchestre, il a su faire de l’Hostellerie un point de ralliement prisé, tant par les gourmets locaux que par une clientèle d’affaires exigeante. Sous son impulsion, le service se veut professionnel, attentif et profondément humain.

Le lieu est particulièrement adapté au networking et aux événements d’entreprise. Avec une capacité d'accueil allant jusqu'à 110 personnes pour des banquets ou réceptions, l’établissement dispose également d’une salle de conférence moderne et équipée, idéale pour des réunions stratégiques en petit comité (jusqu’à 14 personnes).

Dans l’assiette ?
Une cuisine française créative, technique et résolument tournée vers le produit. La carte, qui évolue chaque mois, fait la part belle aux ingrédients de saison et du marché. Que ce soit pour un lunch d'affaires dynamique ou un dîner gastronomique plus audacieux, l'accent est mis sur l'équilibre des saveurs et la finesse des associations (comme le velouté de cèpes au cacao ou la caille rôtie aux légumes de saison). L'offre est complétée par une sélection de vins au verre rigoureuse et des options végétariennes travaillées avec le même soin que les classiques de la maison.

Une adresse où l'élégance architecturale et la sincérité culinaire se rejoignent pour offrir une expérience mémorable, à seulement quelques minutes de Luxembourg-ville.